价钱周报｜本周生猪价钱接续走弱 结尾需求仍有晋起飞间
据农业农村部监测，11月1日，世界农家具批发市集猪肉平均价钱为24.44元/公斤，与上周五（10月25日）的24.67元/公斤比较，下降0.9%。本周的平均价钱为24.63元/公斤，与上周24.72元/公斤的均价比较，下降0.4%。
本周国内生猪价钱呈先降后涨趋势，周均价环比下落。据中国养猪网的数据，11月1日，生猪（外三元）价钱为17.3元/公斤，与上周五（10月25日）的17.58元/公斤比较，下降1.6%。从一周均价来看，本周生猪均价为17.32元/公斤，与上周17.44元/公斤的均价比较，下降0.7%。
近期的猪肉和生猪价钱。制表彭湃新闻
据卓创资讯监测，本周世界生猪交往均重环比止跌转涨。世界生猪平均交往体重125.30公斤，环比微涨0.05%。周内交往均重以飞腾为主。飞腾主因为部分限度场看涨月末行情，大体更生猪货源压栏至月末出栏。而受大猪出栏增多影响，肥标价差收窄，大猪收购资本相对镌汰，部分屠企增多大猪收购比例，带动生猪交往均重飞腾。但仍有河南、吉林、湖北、广西和云南等地交往均重微跌，繁衍端保抓减重节律，生猪出栏均重小幅回落。本周国内生猪重点宰杀企业开工率环比飞腾，周内平均开工率31.36%，环比飞腾0.36个百分点。月下旬繁衍企业生猪出栏运筹帷幄仍较多，生猪供应充沛，重复气温下降复旧结尾需求晋升，宰杀企业订单增多，导致开工率飞腾。11月上旬生猪出栏或有所缩减，但气温接续下降复旧结尾需求，外汇跟单瞻望下周开工率或小幅飞腾。
和合期货合计，10月生猪盘面轰动走弱，一是对猪肉销耗热度不足往年的预期。住户饮食结构种种化，牛羊肉以及水产鸡蛋对猪肉需求有一定替代作用。二是10月生猪出栏有用窗口减少，生猪出栏压力增多。繁衍端二育入场积极性或有所晋升，但二育的体量并不足以扭转猪价走势。且跟着天气进一步降温，市集对肥猪需求增多，繁衍端存压栏增重行径，举座市集供应依旧足够。总体来看，10月猪价期现走弱，主如果生猪市集供应增量大于需求增量，猪价难有起色。步入11月，天气降温趋势赫然，肥猪需求增多，且南边腌腊季或对猪肉销耗需求存一定复旧，结尾需求仍有晋起飞间。回想到前6个月的仔猪供应量，六月份以后商品仔猪供应量赫然增多。相对应的十月份以后，商品猪的出栏量会出现阶段性的赫然增长，夙昔生猪供应依旧足够。详尽来看，生猪盘面或因需求增长重点抬升，但涨幅有限。
卓创资讯瞻望夙昔一周世界行情或呈先涨后降的走势。供应方面，月初繁衍端有缩量加价空间，猪价或飞腾。生猪出栏节律回报速率或较慢，供应量或逐渐增多，到周后期时对行情成心空影响。需求方面，受立冬影响，朔方不乏出现短时都集备货的气候，3-4日宰杀量或晋升，对行情有一定提旺盛用。备货放置后宰杀量或恢归附量，利空行情。